Ahol - střední odborná škola, s.r.o. ve spolupráci se Znovínem Znojmo, a.s. nabízí znalcům dobrého vína k odběru následující:

 

Červená vína

 

Bon Accord Cabernet Sauvignon Barrique 0,75l r.2003 (suché) Cabernet Sauvignon je odrůda, ve které se projevují jemné tóny černého rybízu a papriky. Vyzrále hrozny z oblasti Bordeaux ve Francii daly vzniknout vínu, které jistě uspokojí příznivce vín z této oblasti. Vína vybral pan Faugerois, francouzský négociant – éleveurnz oblasti Bordeaux a odborníci ze Znovínu Znojmo, a.s. Cena: 154,-Kč

 

Bon Accord Grand cuveé 0,75l r.2000 (suché) Vína vybral pan Faugerois, francouzský négociant – éleveurnz oblasti Bordeaux a toto je speciálně sestavené cuveé Savignon a Merlot. V chuti i vůni lze najít tóny podobné černému rybízu, rovněž tak karamelový podtón typický pro odrůdu Merlot. Cena: 120,-Kč

 

Bon Accord Merlot Barrique 0,75l r.2003 (suché) Ve svůdné vůni Merlot objevíte ovocné tóny, některé ročníky připomínají vůni kvalitního čaje, chutná po švestkách nebo připomíná švestkový kompot, často dokonce karamel. Cena: 149,-Kč

 

Cabernet Sauvignon rosé výběr z hroznů 0,75l r.2006 (polosuché) Seznamte se s atraktivním a moderním růžovým vínem a oddejte se kouzlu. V průběhu celého ochutnávání Vás budou provázet lákavé tóny letního ovoce. Již barva navnadí svou lososovo-malinovým odstínem. V chuti oceníte hebkost vjemu a příjemná dochuť připomínající angrešt nebo vyzrálou hrušku. Vychutnejte si toto víno například ke sladkovodní rybě nebo ovocnému dezertu. Cena: 130,-Kč

 

Denis D´ Argent Merlot 0,75 l r.2004 (suché) Plné mohutné, přitom svěží a elegantní červené víno s příjemnou tříslovinou. Ve vůni můžete nalézt lesní plody, zejména ostružiny. Cena: 96,-Kč

 

Denis D´ Or Barrique 0,75 l r.2005 (suché) „Barikové víno“ vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon představuje nejmodernější světový trend ve výrobě červených vín, což se projevuje v chuti i vůni vína. Je zde skloubena pikantní vůně, chuť a tříslovina Cabernetu po černém rybízu s příjemnou příchutí i vůní po dubu ze speciálních 225 lt soudků, ve kterých Cabernet delší dobu ve sklepích Znovínu vyzrává. Tato náročná technologie představuje návrat k přírodě a klasickému způsobu výroby. Doporučujeme podávat jako digestiv nebo k sladkým dezertům. Cena: 135,-Kč

 

Denis D´ Or Barrique 0,75 l r.2002 (suché) Barikové víno představuje nejmodernější světový trend ve výrobě červených vín. Je zde skloubena pikantní vůně, chuť a tříslovina Cabernet po červeném rybízu. Cena: 120,-Kč

 

Denis D´ Or Malbec 0,75 l r.2006 (suché) Pěkné, plné víno a mohutnou tříslovinou a dlouhou dochutí s tóny po peckách.Ve vůni můžete najít červené ovoce, například třešně a příjemnou nasládlost. K tomuto vínu doporučujeme tmavé maso a kvalitní sýr. Cena: 77,-Kč

 

Denis D´ Or Negru 0,75 l r.1976 (suché) Vynikající červené víno z odrůd Cabernet Sauvignon a některých moldavských odrůd. Vína z této oblasti jsou dodávána i na britský královský dvůr. Speciálně vybrané víno bylo dekatováno a nalahvováno. Jistě přímo nadchne znalce starých červených vín. Víno má příjemnou stařinku, je nádherně naleželé a nazrále. Cena: 461,-Kč

 

Denis D´ Or 0,75 l r.2002 (suché) Sestavené cuvée dvou světoznámých odrůd Cabernet Savignon a Pinot Noir. Ve vůni převládá kopřivový Cabernet doplněný hladkostí Pinotu s pikantní a současně jemnou tříslovinou. Cena: 88,-Kč

 

Dornfelder 0,75 l r. 2007 (suché) Milovníci červených vín ocení tento Dornfelder pro jeho bohatost vůně i chutě. V nose je toto víno mohutné, jemně kouřové až živočišné. Na jazyku je sametově hebké, ale zároveň tělnaté. Při vychutnávání se Vám vybaví kvalitní káva nebo hořká čokoláda. Nenechte si ujít tento prožitek. Víno doporučujeme například ke zvěřině nebo steaku. Má velmi dobré předpoklady k dlouhému ležení. Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2008. Bronzová medaile na mezinárodní soutěži vín ŠTIKA FORUM 2008 v Pardubicích. Cena: 96,-Kč

 

Frankovka odrůdové jakostní víno 0,75 l r.2002 (suché) Svěží víno s hladkou tříslovinou, hutním tělem a dlouhou dochutí. Ochuzeny nebudou ani Vaše čichové pohárky. Cena: 103,-Kč

 

Frankovka odrůdové jakostní víno 0,75 l r.2004 (suché) Frankovka je nejoblíbenější červené víno a patří ke starým, u nás tradičně pěstovaným odrůdám. Ročník 2004 dal tomuto vínu velmi příjemnou karamelově nasládlou vůni napovídající líbivý a hladký chuťový vjem. Díky nízké tříslovině svádí k delšímu posezení a degustování při dobrém jídle, například italských specialitách nebo kvalitním sýru. Cena: 92,-

 

Frankovka 0,75 l r.2006 (suché) Odrůda Frankovka patří k tradičním a velmi oblíbeným odrůdám a víno z mladých vinic viniční tratě Frédy toto tvrzení jistě potvrdí. Ve vůni potěší příjemnými tóny po hořké čokoládě nebo višních. V ústech oceníte jen velmi jemnou, jakoby zaprášenou tříslovinu a dlouhou dochuť. Víno působí svěže a mohutně. Tuto Frankovku doporučujeme podávat například k hovězímu masu nebo zrajícímu sýru. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Cena: 87,-

 

Merlot odrůdové jakostní víno 0,75 l r.2005 (suché) Jeho půvab spočívá v sametově ovocné chuti. Odborníci oceňují lahodné tóny po vyzrálých švestkách, růžích nebo kvalitním čaji. Cena: 71,-Kč

 

Modrý Portugal 0,75 l r.2007 (suché) Posuďte oblíbenou odrůdu Modrý Portugal z ročníku 2007. Vyznačuje se jemně ovocnou vůní a dlouhým tělem. Na jazyku potěší příjemná kyselinka a hladký projev s přívětivou tříslovinou. Toto víno má dobrý předpoklad stát se stálicí Vašeho každodenního menu. Doporučujeme podávat například k pernaté zvěři nebo vepřovému masu. Má dobré předpoklady k dlouhému ležení na lahvi. Cena: 77,-Kč

 

Rulandské modré výběr z hroznů 0,5 l r.2003 (suché) Výběrová Rulanda modrá osloví zejména milovníky velkých, červených vín s výraznou tříslovinou, mohutným tělem a dlouhou dochutí. Cena: 144,-Kč

 

Rulandské modré 0,75 l r.2002 (suché) Vaše senzory jistě zaujmou příjemné, kořenité tóny připomínající pečenou zvěřinu a líbivá tříslovina umožňující dlouhý chuťový vjem. Cena: 108,-Kč

 

Rulandské modré rosse pozdní sběr 0,75 l r.2007 (polosuché) Toto svěží růžové Rulandské modré v pozdním sběru bude jistě příjemným společníkem pro pohodové chvíle odpočinku. Hned po nalití zaujme příjemnou oranžovo-malinovou barvou. Rovněž ve vůni najdete tóny malin a lesního ovoce. V ústech oceníte jarní svěžest, čistotu a lehkost chuťového prožitku. Doporučujeme podávat k rybám nebo zeleninovým salátům. Růžová vína nedoporučujeme ukládat k archivaci, ale vychutnávat jako mladá. Cena: 116,-Kč

 

Rulandské modré výběr z hroznů 0,75 l r.2006 (suché) Milovníci velkých vín mohou posoudit krásu a potenciál tohoto Rulandského modrého a potvrdit znojemskou podoblast jako velmi vhodnou pro pěstování této odrůdy. Ve vůni připomíná kávové zrno nebo lékořici, při ochutnání oceníte délku vjemu a přívětivou tříslovinu. Najděte v chuti tóny lesního ovoce. Toto víno má velmi dobré předpoklady k dlouhému ležení na lahvi. Doporučujeme podávat například k hovězímu masu nebo Archivnímu sýru z produkce Jaroměřické mlékárny. Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín FESTWINE 2007 Brno . Cena: 140,-Kč

 

Svatovavřinecké archivní 0,75 l r.2002 (suché) Toto víno se vyznačuje příjemnými odrůdovými tóny po povidlích a v chuti mohutným, jemně kořenitým vjemem s mohutným, tělem a dlouhou dochutí.Doporučujeme podávat například k Italské kuchyni a jemným neutrálním sýrům. Cena: 87,-Kč

 

Svatovavřinecké odrůdové jakostní víno 0,75 l r.2002 (suché) Pěkné, plné, jemně švestkové Svatovavřinecké. Ročník 2002 byl ve znojemské oblasti pro tuto odrůdu obzvláště příznivý. Cena: 98,-Kč

 

Svatovavřinecké odrůdové jakostní víno 0,75 l r.2006 (suché) Hrozny pro výrobu tohoto ušlechtilého vína dozrály na 13 let staré vinici v jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni můžete objevit povidla nebo černou moruši, ale i erotické jemně živočišné tóny. Na jazyku oceníte vyváženost cukrů a kyselin, přívětivou tříslovinu a sametově hladkou dochuť. Víno má velmi dobré předpoklady k nazrávání na lahvi. Ochutnejte toto víno například k pernaté zvěři. Cena: 87,-Kč

 

Zweigeltrebe 0,75 l r.2007 (suché) Ochutnejte Zweigeltrebe z mladých vinic vysázených v těsném sousedství NP Podyjí. Ve vůni tohoto vína můžete najít příjemnou kouřovinku a tóny po sušením ovoci.V chuti potěší příjemná tříslovina a dlouhá dochuť. Můžete objevit i tóny po hořké čokoládě. Víno doporučujeme podávat například ke skopovému nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k dlouhému ležení. Cena: 87,-Kč

 

Zweigeltrebe 0,75 l r.2002 (suché) Tento Zweigeltrebe je plný, mohutný s příjemnou tříslovinou. Milovníci této odrůdy si jistě přijdou na své. Má všechny předpoklady nazrát v archívu na „velké víno“. Cena: 103,-Kč

 

Zweigeltrebe 0,75 l r.2003 (suché) Můžete se pokochat čistým a čitelným chuťovým vjemem, který díky svěží kyselosti působí vzletným, mladickým dojmem. Cena: 135,-Kč

 

Zweigeltrebe Rosé 0,75 l r.2003 (suché) Růžové víno rosé vyplňuje mezeru mezi chuťovými zážitky z červených a bílých vín. Víno je mírně tříslovité, sametové s nádechem červené barvy. Cena: 132,-Kč

 

Nová červená vína 2008 Denis d´or Barrique „Barikové víno“ vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon představuje nejmodernější světový trend ve výrobě červených vín, což se projevuje v chuti i vůni vína. Je zde skloubena pikantní vůně, chuť a tříslovina Cabernetu po černém rybízu s příjemnou příchutí i vůní po dubu ze speciálních 225 l soudků, ve kterých Cabernet delší dobu vyzrává. Tato náročná technologie představuje návrat k přírodě a klasickému způsobu výroby. Doporučujeme podávat jako digestiv nebo k sladkým dezertům. Cena: 135,-

 

Denis d´or Ideálně sestavené cuvée dvou světoznámých odrůd „Cabernet Sauvignon“ a „Pinot Noir“. Harmonie chuti a vůně jsou dokonalé. Ve vůni převládá „kopřivový“ Cabernet doplněný hladkostí Pinot Noir s pikantní a současně jemnou tříslovinkou, hlásící se po několika sekundách – tímto se víno řadí do kategorie vín s přívlastkem „nej“. Konečně ochutnejte. Doporučujeme k tmavým masům, zvláště pak ke zvěřinovým specialitám. Cena: 86,-

 

Modrý Portugal Posuďte oblíbenou odrůdu Modrý Portugal z ročníku 2007. Vyznačuje se jemně ovocnou vůní a dlouhým tělem. Na jazyku potěší příjemná kyselinka a hladký projev s přívětivou tříslovinou. Toto víno má dobrý předpoklad stát se stálicí Vašeho každodenního menu. Doporučujeme podávat například k pernaté zvěři nebo vepřovému masu. Má dobré předpoklady k dlouhému ležení na lahvi. Cena: 77,-

 

Svatovavřinecké - jakostní – 2007 Odrůda Svatovavřinecké je naše nejpěstovanější modrá odrůda. Na Volném poli jsou nejstarší výsadby Svatovavřineckého z roku 1968 a průměrný věk této odrůdy je zde 28 let. Máte tedy možnost ochutnat víno z velmi starých keřů. Vůně vína potěší svou intenzitou a ušlechtilostí. Objevíte tóny po povidlech a tmavé čokoládě. V chuti potěší sametová hebkost, čistota projevu a příjemné tóny po višních na dochuti. Víno doporučujeme podávat například k čokoládovému dezertu nebo sýrové míse. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Cena: 87,-

 

Frankovka - jakostní – 2006 Odrůda Frankovka patří k tradičním a velmi oblíbeným odrůdám a víno z mladých vinic viniční tratě Frédy toto tvrzení jistě potvrdí. Ve vůni potěší příjemnými tóny po hořké čokoládě nebo višních. V ústech oceníte jen velmi jemnou, jakoby zaprášenou tříslovinu a dlouhou dochuť. Víno působí svěže a mohutně. Tuto Frankovku doporučujeme podávat například k hovězímu masu nebo zrajícímu sýru. Má velmi Cena: 87,-